沖縄の美術工芸品のお店　ギャラリー プルミエ

　
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－沖縄の器の形と名前－　　～ アンダガーミ ～

"アンダガーミ"とは、沖縄の方言で油を保存する甕のことをいいます。
"アンダー＝油"、　"ガーミ＝甕"　です。
又、ミンガーミ、耳壷（みみちぶ）とも呼ばれています
壺口付近に４つの耳がついているのが特徴で、
この耳には、シュロ縄などを通し、台所の天井から吊るして使われました
油脂が貴重だった時代には、沖縄の各家々では
これに豚の脂を入れて保存し、料理などに利用されていました。
最近では口が大きいので工夫して、フタなどを取り付けて
泡盛、お酒を貯蔵して古酒などを作られる方もいるそうです。




（by Premier･staff MI）